Geschafft!

Sven Schönstein und Iwan Skalic sind jetzt Serviceassistenten.

Sie konnten ihr Wissen über Hygiene, Kommunikation, Serviertechnik, Gerätekunde und Warenkunde in Theorie und Praxis zeigen. Die Prüfungen wurden nach den Hygienevorgaben in kleinem Kreis an mehreren Tagen durchgeführt. Zur Übergabe der Zeugnisse kamen alle kurz zusammen.

Vielen Dank an die Werkstätten der Caritas und des Augustinums München, an Sven und Iwan, die trotz der vielen manchmal rasanten Änderungen der offiziellen Vorgaben dran geblieben sind, Theorie gebüffelt haben und – obwohl sie wenig Servierpraxis in Coronazeiten erwerben konnten -, wunderbar serviert haben und auf die Prüfungsgäste eingegangen sind, an alle Theoriekräfte und Praxisanleiterinnen für gute Ideen, Geduld und Unterstützung der Qualifikanten und an unsere Geschäftsführerin Nadja Rackwitz-Ziegler, die die Herren fürs Ordnung halten im Wäscheschrank begeistern konnte. Wie bei allen Qualifikanten, sind uns auch Sven und Iwan ans Herz gewachsen. Wir wünschen Ihnen alles Gute weiterhin und hoffen, dass sie ihren Wunsch nach einer Tätigkeit im gastronomischen Bereich umsetzen können.